Pan Francés – Desayunos

Pan Francés

¿Qué necesitas?

  • 2.5 kilos de harina de trigo
  • 1.5 litros de agua
  • 3 cucharadas de azúcar
  • 60 g. de sal
  • 90 g. de levadura
  • 250 g. de Margarina Regia

¿Cómo lo preparo?

  1. Tamiza la harina en un recipiente. Aparte, disuelve el azúcar y la sal con un poco de agua.
  2. Coloca todos los ingredientes en un recipiente y mezcla por 35 minutos, agregando el agua poco a poco.
  3. Una vez lista la masa, deja reposar tapada por mínimo 2 horas.
  4. Pasado ese tiempo, dales forma a los panes haciendo una línea en el medio y de un peso aproximado de 100g.
  5. Hornea a 180 grados por 35 minutos aproximadamente o hasta que estén doraditos.