Rosca de reyes – Desayunos

Rosca de reyes

¿Qué necesitas?

  • 400 g. de harina de trigo
  • 160 g. de azúcar
  • 2 huevos
  • 90 g. de Margarina Regia
  • 10 g. de levadura en polvo
  • 1/4 de taza de leche tibia
  • Esencia de vainilla al gusto
  • Ralladura de limón al gusto
  • Ralladura de naranja al gusto
  • Esencia de naranja al gusto
  • 1 huevo para barnizar

¿Cómo lo preparo?

  1. En la taza de la leche, agrega la levadura y un cuarto del azúcar. Mezcla y deja por 5 minutos.
  2. Sobre un mesón, coloca la harina, los huevos, tu Margarina Regia, la mezcla de la leche, la esencia de vainilla y las ralladuras.
  3. Amasa bien hasta que la mezcla se salga de tus manos. Si es necesario, aumenta más harina.
  4. Cubre la masa con un paño y déjala reposar en un lugar semi caliente durante al menos 1 hora.
  5. Pasado ese tiempo, dale forma de rosca a la masa y barniza con el huevo restante.
  6. Llévalo al horno a 170 grados por al menos 20 minutos. Deja enfriar y decora con chocolate, almendras, coco rallado, crema pastelera, frutos secos o lo que más te guste.