Salteado de arroz integral con Zucchinis

Salteado de arroz integral con Zucchinis

¿Qué necesitas?

  • 1 cebolla
  • 2 dientes ajo
  • 1 pimiento pequeño picado
  • 2 zucchinis
  • 200g. de arroz
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 chorrito aceite Vivi Girasol
  • Queso rallado

¿Cómo lo hago?

  1. Saltea la cebolla con el ajo en una sartén con un chorrito de aceite Vivi Girasol.
  2. Aparte corta los zucchinis en cuadritos. Una vez que la cebolla esté transparente, añade los trocitos de zucchini, pimiento y pon sal y pimienta.
  3. Pon a hervir el arroz integral en una olla. Una vez que esté listo, ponlo en la sartén con el salteado. Deja cocinar unos minutos. Apaga el fuego y sirve con queso rallado.

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