Salsa de ají – Dips

Salsa de ají

¿Qué necesitas?

  • 6 ajíes rojos
  • 1 tomate de árbol
  • 2 cds. de aceite Vivi Girasol
  • 1 cd. de perejil picado
  • 1 cd. de cilantro picado
  • 1 cebolla larga picada
  • Sal
  • Agua

¿Cómo lo preparo?

  • En una olla pequeña cocina el tomate de árbol con cáscara por 2 minutos, cuando esté listo sácalo y lo pélalo. Reserva.
  • Saca las semillas del ají y llévalo a la licuadora junto con el tomate de árbol y media taza de agua.
  • Licúa bien, cierne y añade los demás ingredientes. Mezcla bien y ponlo en un frasco.