Pan pita – Desayuno

Pan pita

¿Qué necesitas?

  • 300g de harina
  • 100g de Margarina Regia
  • 1 cdt. de polvo para hornear
  • 1 cdt. de sal
  • 1 taza de agua caliente

¿Cómo lo preparo?

  1. En un recipiente mezcla la harina, la sal y el polvo de hornear hasta que no queden grumos.
  2. Haz un hoyo en el centro y agrega Margarina Regia derretida. Mezcla bien.
  3. Vuelve a hacer un hoyo en el centro y agrega el agua. Mezcla bien hasta que la masa no se pegue en tus manos (puedes poner más harina si es necesario).
  4. Deja reposar la masa por al menos 20 minutos tapada.
  5. Luego haz bolitas del porte de un limón pequeño y deja reposar otros 30 minutos.
  6. Con la ayuda de un rodillo estíralos y dales forma de discos.
  7. Pon a calentar la Margarina Regia en una sartén y pon cada tortilla hasta que se tuesten un poco de lado y lado.
  8. Cómelas enseguida pues suelen hacerse crocantes después de 1 día.