Aros de cebolla rellenos de queso

Aros de cebolla rellenos de queso

¿Qué necesitas?

  • 1 cebolla blanca grande
  • Queso en lonchas
  • Harina
  • 2 huevos
  • Pan rallado
  • Aceite El Cocinero 

¿Cómo lo preparo?

  1. Pela la cebolla, lávala y córtala en aros de 1 cm. aproximadamente.
  2. Debes retirar la parte superior e inferior de la cebolla para que los aros te queden grandes.
  3. Separa todos los aros y junta un aro de diámetro grande con uno más pequeño, para que quede un espacio entre los dos, en forma de O.
  4. Corta el queso en tiras del grosor de los aros, y coloca el queso dentro del aro principal, de tal forma que el queso quede entre los dos aros de cebolla.
  5. Cuando tengas todos los aros listos, llévalos al congelador por 1 hora.
  6. Una vez concluido el tiempo en el congelador, pasa cada aro por harina, luego por el huevo, y finalmente por el pan rallado. Vuelve a pasar los aros por el huevo y otra vez por el pan rallado.
  7. Calienta abundante Aceite El Cocinero en una sartén a fuego medio-suave para lograr que las cebollas se cocinen.
  8. Sumerge tus aros en la sartén y dales la vuelta constantemente hasta que se doren completamente.
  9. Luego ponlos sobre papel absorbente un momento y listo.

* Acompáñalos con tu salsa favorita

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